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小诀窍:学会正确科学地饮酒!值得收藏!
发起人:leebico  回复数:0  浏览数:2149  最后更新:2012/4/15 12:52:43 by leebico

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2012/4/15 12:52:43
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小诀窍:学会正确科学地饮酒!值得收藏!

  一、是否能喝?看脸色不靠谱
  人的身体里有两种酶会对酒精产生作用,一种叫做乙醇脱氢酶,另一种叫乙醛脱氢酶。因此一个人的酒量如何,关键在于这两种酶的含量有多少。
  1、一喝酒就脸红
  这种人的体内含有大量的乙醇脱氢酶,这种酶能够迅速将乙醇转化为乙醛,往往能够在喝酒后很短的时间内出现脸红的症状。体内迅速累积乙醛而迟迟不能代谢,因此会长时间涨红了脸,只能期待肝脏里的P450(特异性比较低的一群氧化酶)来慢慢将摄入的酒精代谢掉。
  2、深藏不露型
  虽然看起来神色如常,其实这种人最悲剧,因为他们的体内两种酶都没有,所以不会表现出脸红的症状,只能靠肝脏悲催地一个人慢慢的分解,所以这种人最搞不清楚自己的底线在哪里,最容易喝醉,肝脏也最容易受损。因此喝酒不会脸红不代表此人的酒量就一定大,这种人出现酒精中毒的悲剧极高。  

  3、绝代酒桶型
  这种人的身体里两种酶的含量都极高,体内的酒精能够迅速被代谢成为汗水和热量排出。要是遇到了这样的人,可千万不可以和他们斗酒,否则下场真的会很惨。
  二、防醉酒必知常识
  对你而言,喝多少酒才算是喝得太多了?这个问题应该由酒精在血液中的浓度来决定。血液中的酒精浓度增高率随情况不同而变化的。因此,如果你想防止血液中的酒精量过度增高,你在喝酒时就应该想到下面这些因素。
  1、身材大小
  身材大的人比身材小的人多一些血液,饮酒量相同时,酒精浓度在身材较大的人血液中上升得缓慢一些,而且其总浓度也比较低。    

  2、喝酒时进食
  胃中及肠中的食物会使酒精被吸入血液的速度减缓。如果你在喝酒时同时吃东西,就可以暂时减缓酒精吸收的速度。
  3、饮酒速度
  你喝得愈慢酒精的影响力愈不激烈,如果你慢慢地吸饮一杯啤酒,在你喝完杯中啤酒的过程中,啤酒中的酒精可能已经消散了,从而在血液的酒精就会很少。
  三、最健康的饮酒方式
  饮酒也是一门学问,把握得当,酒可以是一种很好的饮品,不仅不会伤害身体,而且还有益于身心健康。       最佳品种:大米原浆酒  
    最佳时间:下午安全
  每天下午两点以后饮酒较安全。因为上午几个小时,胃中分解酒精的脱氢酶浓度低,饮用等量的酒,较下午相比更易吸收,使血液中的酒精浓度升高。对肝、脑等器官造成较大伤害。此外,空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒,尤其是白酒,以免心血管受损害。  

    最佳饮量:2至3杯
  人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少,最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为:60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康,但也不可饮用过量,以每天2至3杯为佳。
  最佳佐菜:鱼肉蛋菜
  空腹饮酒有损健康,选择理想的佐菜既可饱口福,又可减少酒精之害。从酒精的代谢规律看,最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道粘膜,甚至诱发癌症。
    四、过量饮酒的危害
  然而,什么都是辨证的,饮酒有其益,也有其害。适量饮酒(一天不超过一两),有促进血液循环,帮助气血运行,解除疲劳等好处。但是,如果饮酒成癖,或暴饮而醉,均有其害:  

    1、酒的主要成分是乙醇,一次饮用乙醇75—80克可引起中毒;一次饮用乙醇250—500克可以致死人命。
  2、长期饮酒过量可以引起慢性酒精中毒,使记忆力、理解力、智力下降,并出现手颤、幻觉等,甚至发生全身性神经炎。也可以造成肝功能减退,形成肝硬变。
  3、长期饮酒可以引起胃及十二指肠溃疡病。
  4、可以促使血管硬化和冠心病的发生。
  5、长期饮酒者患食道癌、胃癌、肝癌比率较高。
  6、夫妇任何一方长期饮酒,均可能导致后代畸形或痴呆。
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